双麻

双麻 原料[面粉][干面][白糖][饴糖][白油][桂花][碳酸氢铵][芝麻仁]掌故说明北京特色风味小吃。形状扁圆,色泽浅棕色,口感酥脆香甜,具有芝麻桂花香味。制作方法用水将糖化开,加......

  双麻

  原料[面粉][干面][白糖][饴糖][白油][桂花][碳酸氢铵][芝麻仁]掌故说明北京特色风味小吃。形状扁圆,色泽浅棕色,口感酥脆香甜,具有芝麻桂花香味。制作方法用水将糖化开,加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料,边加边搅拌均匀;将和好的面擀成5毫米的薄片,用直径为7厘米的铁圆切成圆形半成品;将半成品生坯两面刷水,沾上芝麻仁,即成“双麻”。将“双麻”生坯放入炉温200℃的烤箱中烤10分钟出炉即成。
下一篇:燕京酱萝卜

  [以上内容由网友"chyan111"上传分享,版权归原创者所有。]

上一篇:甜酱姜芽 下一篇:蝴蝶酥

水果沙拉

端午节粽子馅甜咸大战争议大 “北甜PK南咸”胜
2013夏至快到,夏至吃什么好
元旦暖人吃酸辣汤 酸辣汤的做法是什么
中国古代名厨大集
冬季火锅新推荐-可乐火锅
中国饮食:啤酒鸭的制作方法